JEFE DE COCINA-JESÚS MARÍA - #7451762
YAMANIJA & ASOCIADOS CONSULTORIA SAC
Fecha: hace 3 semanas
ciudad: Jesus Maria, Lima
Tipo de contrato: Tiempo completo
Nuestro cliente, restaurante de comida fusión, está en búsqueda de un Jefe de cocina.
REQUISITOS:
- Estudios técnicos en Gastronomía o afines.
- 2 años de experiencia como Responsable de Cocina o Chef.
- Experiencia en restaurantes de alta demanda.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo (un día de descanso a la semana) en Jesús María.
FUNCIONES:
- Liderar al equipo de cocina.
- Cumplir las normativas sanitarias y estándares de seguridad.
- Control de la merma.
- Realizar pedidos de insumos e informes de inventarios.
- Mejorar los tiempos de atención.
BENEFICIOS:
- Régimen general.
- Cobertura de 1 alimentación al día.
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