Sous chef - Cusco y Valle Sagrado - #7507715
PALACIO INVERSIONES GASTRONOMICAS
Fecha: hace 2 semanas
ciudad: Cusco, Cusco
Tipo de contrato: Tiempo completo
Oferta de trabajo
Empresa: Palacio Inversiones Gastronómicas
Posición: Sous chef
Palacio Inversiones Gastronómicas, una reconocida empresa en el sector de la gastronomía, está buscando un Sous chef altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. Como Sous chef, serás responsable de asistir al chef en la gestión de la cocina y garantizar la preparación y presentación de los alimentos de la más alta calidad.
Requisitos:
- Experiencia previa como Sous chef o en un puesto similar.
- Excelentes habilidades culinarias y conocimiento práctico de técnicas culinarias avanzadas.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
- Experiencia en la gestión de la producción de alimentos y en el mantenimiento de altos estándares de calidad e higiene.
- Habilidad para trabajar de manera eficiente bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Responsabilidades:
- Asistir al chef en el desarrollo y diseño de nuevos menús.
- Supervisar la preparación y presentación de platos para garantizar la calidad y consistencia.
- Supervisar y coordinar las actividades de los miembros del personal de cocina.
- Asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad e higiene.
- Capacitar y orientar a los miembros del equipo en las técnicas y procedimientos adecuados.
- Colaborar con el chef en la gestión de los costos y presupuestos de la cocina.
- Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias y técnicas culinarias.
Ofrecemos:
- Un entorno de trabajo dinámico y enriquecedor.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Salario competitivo y beneficios adicionales.
¡Únete a nuestro equipo y forma parte de nuestra pasión por la excelencia culinaria!
Atentamente,
Equipo de Recursos Humanos
Palacio Inversiones Gastronómicas.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 28 y 45 años
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: cocinero
Empresa: Palacio Inversiones Gastronómicas
Posición: Sous chef
Palacio Inversiones Gastronómicas, una reconocida empresa en el sector de la gastronomía, está buscando un Sous chef altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. Como Sous chef, serás responsable de asistir al chef en la gestión de la cocina y garantizar la preparación y presentación de los alimentos de la más alta calidad.
Requisitos:
- Experiencia previa como Sous chef o en un puesto similar.
- Excelentes habilidades culinarias y conocimiento práctico de técnicas culinarias avanzadas.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
- Experiencia en la gestión de la producción de alimentos y en el mantenimiento de altos estándares de calidad e higiene.
- Habilidad para trabajar de manera eficiente bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Responsabilidades:
- Asistir al chef en el desarrollo y diseño de nuevos menús.
- Supervisar la preparación y presentación de platos para garantizar la calidad y consistencia.
- Supervisar y coordinar las actividades de los miembros del personal de cocina.
- Asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad e higiene.
- Capacitar y orientar a los miembros del equipo en las técnicas y procedimientos adecuados.
- Colaborar con el chef en la gestión de los costos y presupuestos de la cocina.
- Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias y técnicas culinarias.
Ofrecemos:
- Un entorno de trabajo dinámico y enriquecedor.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Salario competitivo y beneficios adicionales.
¡Únete a nuestro equipo y forma parte de nuestra pasión por la excelencia culinaria!
Atentamente,
Equipo de Recursos Humanos
Palacio Inversiones Gastronómicas.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 28 y 45 años
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: cocinero
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