Pastelero/a

En el Hotel Las Dunas, nos encontramos en la búsqueda de un Pastelero:
Requisitos:
- Estudios técnicos en cocina, turismo o afines.
- Mínimo de 2 años en el puesto o similares.
- Conocimiento en elaboración y presentación de postres.
- Manipulación de alimentos
- Gestión de BPM.

Funciones:
- Se encarga de la elaboración de pasteles, tortas de todo tipo y otros postres para el consumo de los huéspedes, cuidando su presentación y calidad, cumpliendo con los estándares de elaboración, normas de sanidad e higiene brindando así un buen servicio al cliente.
- Realizar los pedidos al Almacén, con previa autorización del Chef, de todos los productos que necesite a fin de tener siempre lo necesario.
-Programar y ejecutar la limpieza exhaustiva de la cámara y de los implementos que se necesitan para producir.

Beneficios:
- Línea de Carrera
- Agradable clima laboral-
- % de ventas el hotel (Bono adicional al sueldo)
- Alimentación
- Gimnasio.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero