Ayudante de cocina para Av. Encalada en Surco - Surco: Av. Encalada 106

Pasteleria San Antonio


Fecha: hace 1 semana
ciudad: Santiago de Surco, Lima
Salario: S/ 1,330 por mes
Tipo de contrato: Tiempo completo
Somos una empresa peruana del rubro de Alimentos y Bebidas, que ofrecemos a nuestros consumidores productos y servicios de alta calidad.

Requerimos la incorporación de AYUDANTES DE COCINA

Requisitos:
- Experiencia en producción como Ayudante de Cocina en restaurantes/cafetería.
- Disponibilidad para trabajar en HORARIOS ROTATIVOS de lunes domingos (1 día de descanso).
- Disponibilidad inmediata

Tienda a laborar: Surco: Av. Encalada 106 - Surco ( A 3 cuadras de la Av. Primavera)

Funciones:
- Verificar el funcionamiento de los equipos
- Solicita la materia prima e insumos necesarios para la producción programada al área de almacén.
- Realizar la desinfección de frutas y verduras de acuerdo a los parámetros de BPM
- Acondicionar la materia prima e ingredientes para su preparación (mise and place)
- Validar la entrega de productos entregados por el Área de almacén
- Realizar el proceso de elaboración de los productos de acuerdo al flujo.
- Registrar los formatos de control (merma, porcionamiento y abastecimiento en general)
- Rotular los productos utilizados en el área
- Realizar la correcta rotación de productos PEPS
- Cumplir con las buenas prácticas de manufactura BPM y HCCP
- Ejecutar la limpieza y desinfección del área, materiales y/o equipos de acuerdo al programa de limpieza establecido.
- Respetar los procedimientos y directrices de la empresa en materia de Seguridad y Salud en el trabajo.
- Realizar otras actividades inherentes a su cargo, de acuerdo con lo que le asigne su jefe inmediato.

Beneficios:
- Ingreso a Planilla desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley (Gratificacion, CTS, vacaciones, etc)
- Asignación familiar
- Remuneración: S/ 1330
- Beneficio de recargo al consumo (mensual para todos los trabajadores)
- Excelente clima Laboral
- Descuento de personal en la variedad de productos.
- Linea de carrera


Ven y forma parte de esta GRAN FAMILIA!!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
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