Jefe de Bar Viajero Hostels Huacachina
Viajero Kokopelli Perú
Fecha: hace 1 día
ciudad: Ica, Ica
Tipo de contrato: Tiempo completo
Kokopelli Hostels Perú se ha unido a Viajero Hostels, formando parte de una gran familia de hostales con alma latinoamericana. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Bar para nuestro hostel en Huacachina.
Funciones
Funciones
- Lidera el equipo de Bar en cuanto al servicio ofrecido, estandarización y medidas para la preparación de bebidas con la calidad establecida por Viajero Hostels.
- Realizar inventarios diarios en el bar. Garantizar el stock necesario para cada servicio.
- Responsable del cierre y arqueo de caja según cronograma y envío de reporte diario de ventas a la gerencia del Hostel.
- Coordinación con la gerencia del Hostel las solicitudes de compra de insumos y adquisición y/o reparación de equipos de bar
- Proponer a la gerencia de Alimentos y Bebidas y Host Lead estrategias o promociones para promover la rotación de productos.
- Estudios completos en Bartender o carreras afines
- Experiencia previa liderando equipos de bar, con entornos dinámicos y diversos.
- Manejo del idioma inglés de manera fluida; habilidades sólidas de comunicación y persuasión en este idioma.
- Conocimiento sólido en gestión de inventarios, stock y costos en el sector de bebidas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en Huacachina.
- Sueldo base + puntos hoteleros
- Ingreso a planilla MYPE y estabilidad laboral
- Beneficios y descuentos corporativos
- Oportunidad de crecimiento a nivel nacional e internacional
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