cocinero/a - Residentes ILO

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de (1) COCINERO
REQUISITOS:
• Egresado de la carrera Gastronomía, Alta Cocina o afines
• Experiencia de 6 meses en el puesto.
• Solo residentes ILO

FUNCIONES:
• Revisar la calidad de las materias primas a utilizar, tanto el estado de los insumos, como las fechas de vencimiento de los productos envasados.
Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú
Reportar y validar sustituciones de insumos
Reportar faltantes de insumos
Preparar los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.
Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina

BENEFICIOS:
- Pertenecer a una empresa transnacional
- Ingreso a planilla 100% desde el primer día (beneficios de ley).
- Se labora bajo régimen 6x1
- Se cobertura alimentación.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
Menos de 1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero