Cocinero chef - Full Time

Preparación de snacks ligeros y frescos

Elaborar productos como sándwiches, tostadas, quiches, bowls, postres, etc.

Seguir recetas estándar, cuidando presentación, sabor y calidad.

Proponer nuevas opciones de snacks que armonicen con el café de especialidad.

Considerar opciones vegetarianas, dulces o saludables según el público objetivo.

Mantenimiento de la limpieza y orden

Mantener impecable el área de cocina durante y después del turno.

Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Control básico de stock e insumos

Verificar disponibilidad diaria de productos.

Informar sobre reposiciones necesarias y evitar desperdicios.

Trabajo en equipo con baristas y atención

Coordinar tiempos de preparación con el equipo de barra.

Asegurar una buena experiencia para el cliente a través del servicio rápido y ordenado.

Manejo de utensilios y equipos de cocina

Usar correctamente tostadoras, hornos, batidoras y otros equipos según los protocolos.

Dar mantenimiento básico o reportar fallas.

Cumplimiento de tiempos y eficiencia

Preparar pedidos en tiempo óptimo, sobre todo en horas pico.

Priorizar pedidos según orden de llegada y coordinación del equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 21 y 42 años
Palabras clave: cocinero