Pastelero/a - La Bonbonniere / Aeropuerto

¡SÉ PARTE DE LA FAMILIA DE LA BONBONNIERE!
Nuestro restaurante La Bonbonniere, parte del prestigioso grupo gastronómico Retail Services y ubicado en el aeropuerto Jorge Chavez, se encuentra en la búsqueda repostero(a)s.
REQUISITOS
- Formación técnicas de repostería y pastelería.
- Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares dentro de restaurantes.
- Habilidad para trabajar bajo presión y en equipos dinámicos.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos que incluyen madrugadas.
FUNCIONES
- Preparar y hornear postres siguiendo recetas estandarizadas y control de porciones.
- Decorar y presentar productos de repostería con estética y creatividad.
- Cumplir con normas de higiene, inocuidad alimentaria y manipulación de alimentos según normativa aeroportuaria.
- Controlar inventario de insumos de repostería y reportar necesidades de reposición.
- Mantener orden y limpieza en el área de trabajo.
- Apoyar en la creación de nuevos productos o mejoras a los actuales.
SUELDO
Básico: S/1130 + Recargo por consumo: S/400 + Propinas mensuales: S/300 - S/350
HORARIOS ROTATIVOS
Mañana: 6:00 am a 2:00 pm / Tarde: 2:00 pm a 10:00 pm / Madrugada: 10:00 pm a 6:00 am
BENEFICIOS
- Alimentación cubierta durante la jornada laboral
- Beneficios de ley al 100%
- Ingreso a planilla desde el primer día
- Seguro vida ley.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 22 y 40 años
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero, airport