Mozo / Azafata

Estamos en búsqueda de Mozo / Azafata para nuestra cadena de hoteles en DM HOTELES - Moquegua\nRealizar el montaje y preparación (seteado) de las mesas para desayunos, almuerzos, cenas y eventos especiales, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio de la cadena hotelera.\nConocer a detalle la carta (platos, bebidas, ingredientes y métodos de preparación) para ofrecer recomendaciones acertadas y mejorar la experiencia del cliente.\nControlar la zona asignada, asegurando la correcta atención y gestión de los pedidos.\nCoordinar con el Barman el servicio de bebidas alcohólicas, no alcohólicas o gaseosas, solicitadas por los clientes y huéspedes.\nRegistrar en el Sistema Hotelero las comandas, así como imprimir la pre-cuenta y presentarla al huesped o cliente para su pago respectivo.\nEntregar al área de Recepción del hotel el importe de la cuenta respectiva del huesped.\nCobrar cuentas y emitir comprobantes de pago a clientes.\nBrindar apoyo en la atención de eventos, según lo que designe el área de Administración.\nNotificar al encargado de área sobre el stock de productos, herramientas y materiales.\nMantener organizados y en óptimas condiciones los aparadores de lencería, cristalería y cubertería, asegurando su disponibilidad para el servicio.\nCumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos durante el servicio.\nRealizar dentro de su competencia las demás funciones y atribuciones que establezcan las disposiciones normativas vigentes y/o las que le asigne su jefe inmediato.\nREQUISITOS:\nSecundaria Completa.\nConocimientos Específicos: Manipulación de Alimentos (BPM) / Técnicas de Cocina.\nConocimientos Generales: Office (nivel Básico).\nMínimo de 1 año de experiencia en el sector hotelero o afines.\nBENEFICIOS:\nPlanilla completa al 100% desde el primer día de labores\nBuen Clima Laboral\nUniforme Gratuito\nDía libre por cumpleaños\nOpción para afiliarse a la EPS\nSeguro de Es Salud.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: server, mozo, stewardess, cabinero