Ayudante de cocina Full Time - Comedor empresarial (El Derby)

Ayudante de Cocina Full Time Comedor empresarial (El Derby)\n¡En Overall creemos que tu talento merece la mejor oportunidad!\nPor encargo de uno de nuestros clientes del Sector Gastronomía, nos encontramos en la búsqueda de 1 Ayudante de Cocina Full Time para formar parte de comedor corporativo ubicado en Santiago de Surco.\n Requisitos:\nSecundaria completa o estudios técnicos en Gastronomía (deseable).\nExperiencia mínima de 1 año en restaurantes, cafeterías, fast food o concesionarios.\nConocimiento básico en BPM y manipulación de alimentos.\nDisponibilidad para laborar en modalidad Full Time de lunes a sábado.\n Funciones principales:\nRealizar la limpieza general de la cocina.\nPasar al jefe de cocina y/o Cocinero los reportes de desperdicio, devoluciones o errores de producción diariamente.\nSeguir al pie de la letra las recetas de los platos solicitados y lleva el control del uso de la materia prima, mermas y bajas de su área.\nPrepara los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.\nReportar y validar sustituciones de insumos, así como también faltantes de insumos.\nValidar la preparación de los platos y cumplimiento del menú según las recetas asignadas\nRevisión total de su área de trabajo, verifica la calidad de los insumos y productos a utilizar, como las fechas de vencimiento de los productos envasados.\n Condiciones:\nHorario: Lunes a sábado de 6 a.m. a 3 p.m. // 9 a.m. a 6:00 p.m.\nModalidad: Presencial Santiago de Surco (Lima Central Tower).\nTipo de contrato: 3 meses renovable.\nSueldo: S/ 1400 + Bono de movilidad S/ 100.\nBeneficios: Planilla completa con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, ESSALUD, asignación familiar).\nAlimentación cubierta al 100%.\n ¡No pierdas la oportunidad de formar parte de esta nueva apertura y crecer junto a un gran equipo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 30 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, corporate, empresarial, corporativo