¡Urgente! Maestro de Cocina (14x7)/ Campamento Minero / Moquegua

¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de MAESTRO DE COCINA!\nSi, tu ADN está compuesto por:\n100% espíritu de servicio\n100% espíritu de progreso\n100% espíritu de equipo\n¿Qué buscamos?\nEstudios concluidos en Técnico de cocina o Gastronomía\nExperiencia mínima de 2 años como Maestro de cocina en el sector minero o concesionarias de alimentos con gran cantidad de comensales. ( Contar con certificado de trabajo )\nDisponibilidad para laborar en Ichuña - Moquegua con Régimen 14 x7\nResidir en Arequipa, Puno, Cusco o Moquegua\n¿Qué lograrás?\nCoordinar con el Chef los tipos de preparaciones y servicios a brindar.\nElaborar la requisicion diaria y el Pre costeo.\nDelegar funciones a Cocineros , Ayudantes de Cocina para la elaboración de los alimentos, manteniendo la higiene y limpieza de los servicios.\nControlar y Supervisar las Buenas Practicas de Manufactura.\nControlar los tiempos y registro de controles implementados por el sistema HACCP.\nControlar y Supervisar la Seguridad de trabajo (de los colaboradores a su cargo)\nApoya en otras funciones, en materia de su competencia y que le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.\nAsistir a las capacitaciones , participar activamente en la implementación y cumplir con los dispuesto en la Política del Sistema de Gestión Integrado.\nOtras funciones que el área a cargo estipule acorde a necesidad.\n¿Qué te ofrecemos?\nIngreso a planilla desde el primer día de trabajo.\nAlimentación cubierta\nAmbiente laboral seguro.\nCapacitación y oportunidades de desarrollo.\n¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!\nSODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos\n¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina, miner, mineria, minero