Bartender - Con Experiencia

¡Únete a nuestro equipo como Bartender!\nEn Café Restaurante Rincón de Vallejo, empresa líder en el sector gastronómico con una sólida trayectoria, nos encontramos en la búsqueda de un Bartender profesional FULL-TIME.\n¿Qué necesitas?\nMínimo 1 año desempeñándose como Bartender.\nEstudios técnicos en Bar y Coctelería (INDISPENSABLE).\nDominio de coctelería peruana e internacional y gestión de inventarios.\nProactividad, puntualidad y excelente capacidad de trabajo en equipo.\nDisponibilidad para laborar en horarios rotativos.\nExcelente presencia y habilidades comunicativas.\n¿Cuáles serán tus responsabilidades?\nEjecutar la mise en place diaria, garantizando que la barra, herramientas e insumos cumplan con los estándares de limpieza y organización.\nPreparar coctelería clásica, de autor y bebidas en general siguiendo las recetas estándar del restaurante.\nAsesorar a los comensales en la elección de bebidas, aplicando técnicas de upselling y manteniendo un servicio cálido y profesional.\nRealizar el control de stock diario de licores, gaseosas y otros insumos, asegurando el correcto registro de mermas y pedidos de reposición.\nAsegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria en su área de trabajo.
· ¿Cuáles serán los beneficios de pertenecer a nuestra familia?\nIngreso a Planilla desde el primer día: Régimen General (Gratificaciones, CTS, Vacaciones, Seguro Vida Ley, ESSALUD y Asignación Familiar, FERIADOS).\nAlimentación proporcionada por la empresa.\nOportunidad de línea de carrera y aprendizaje continuo en un ambiente dinámico.\nIntegración a un equipo colaborativo y profesional.
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-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: barman, bartender