bartender mozo cocinero steward Full Time rotativo

Bartender (Bar): Elaborar cócteles con técnica y consistencia, recomendar bebidas según preferencias del huésped, mantener estándares elevados de presentación y mise en place, y crear una experiencia sofisticada y cercana en la barra. Mozo (Servicio de sala): Brindar un servicio altamente personalizado y anticiparse a las necesidades del huésped, manejar la secuencia de servicio con precisión, conocer a detalle la carta y maridajes, y asegurar una experiencia impecable en coordinación con cocina y bar. Cocinero (Cocina): Ejecutar platos con alto nivel técnico y estético, respetar recetas y estándares del hotel, garantizar calidad, tiempos y presentación, y mantener estrictos controles de higiene y organización en cocina. (steward) es el pilar de la higiene y logística en cocinas profesionales y hotelería. Sus funciones principales incluyen lavar y desinfectar vajilla y utensilios, mantener la limpieza profunda de áreas de preparación, gestionar el inventario del menaje y apoyar en el área durante el servicio, experiencia en hoteles 5 estrellas.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Conocimientos: Organización, Presentacion, Coordinación, Técnicas culinarias
Palabras clave: barman, bartender, server, mozo, chef, cocinero