Cocinero Jr. Osaka

¡ÚNETE AL EQUIPO DE COCINA DE OSAKA!\n¿Te apasiona la gastronomía de alto nivel? ¿Sueñas con formar parte de una cocina reconocida por su excelencia y creatividad? Esta es tu oportunidad de brillar en uno de los espacios culinarios más prestigiosos del país.\n Buscamos talentos para cocina fría, cocina caliente, cocina producción. en nuestra sede de San Isidro.\n Requisitos indispensables:\nFormación técnica completa o en curso en Gastronomía o Cocina.\nMínimo 1 año de experiencia en el rubro gastronómico (restaurantes u hoteles).\nDominio de normas BPM: higiene y manipulación segura de alimentos.\nConocimiento en productos marinos: selección, frescura y estacionalidad.\nExperiencia en cocina nikkei, oriental o asiática (¡un plus!).\nDisponibilidad para trabajar en horarios rotativos y partidos (aprox. 3/4 horas).\n Principales funciones:\nElaborar platos con precisión, sabor y presentación impecable.\nSupervisar insumos y procesos de preelaboración.\nOrganizar el mise en place con orden y limpieza.\nUsar correctamente utensilios, equipos e ingredientes.\nCumplir rigurosamente con normas de higiene y sanidad.\nReportar incidencias y gestionar insumos.\nApoyar en tareas asignadas por el jefe inmediato.\n Beneficios que te esperan:\nIngreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.\nAlimentación cubierta al 100%.\nProyección de línea de carrera.\nDescuentos corporativos exclusivos.\nBeneficios en salud, educación y entretenimiento.\nCelebración de fechas especiales.\n Se parte de una cocina que transforma ingredientes en experiencias.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, junior