Cocinero / Concesionario de Alimentos / Chancay

Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de \ngestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que \nactualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de COCINERO\nRequisitos: \nEstudios técnicos de Gastronomía concluidos.\nExperiencia mínima de 1 año en comedores, concesionarios o restaurante.\nCarnet de Sanidad con manipulación de Alimentos.\nFunciones:\nEjecutar lo planificado por su jefe superior de acuerdo a la carta, eventos especiales y menú ejecutivo. \nEjecutar las órdenes del chef, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos. \nEncargado de mantener el orden e higiene de los alimentos dentro de su espacio de trabajo (cocina fría, cocina \ncaliente, repostería) \nEjecutar la preparación de productos de acuerdo a las recetas estandarizadas de la compañía, en las distintas \náreas de servicio para contribuir al cumplimiento de la calidad del servicio y la mantención de los costos de \nproducción. \nParticipar activamente en la pre elaboración, preparación y distribución de la Alimentación. \nAplicar normas y técnicas de manipulación e higiene de alimentos. \nRealizar cualquier otra actividad, de índole similar a las anteriores, que su jefe le requiera. \nBeneficios\n Planilla acorde a ley.\n Salario altamente competitivo acorde al mercado.\n Alimentación cubierta al 100%.\n Oportunidad de crecimiento laboral.\n Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.\n Capacitaciones constantes.\n Laborar en un ambiente super dinámico.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero