Cocinero - con experiencia

¡CLAMORE ESTÁ BUSCANDO COCINERO!

Buscamos un profesional con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo.

UBICACIÓN: Jesús María, Lima.

REQUISITOS:
- Experiencia previa como cocinero (indispensable).
- Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de
distintos métodos de cocción.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Orden, limpieza y compromiso con la calidad de los alimentos.

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Preparar y elaborar los platos según las recetas y estándares
establecidos.
- Supervisar la correcta pre-elaboración de insumos y mise en place.
- Garantizar la calidad, presentación y sabor de los alimentos.
- Mantener el orden y limpieza de la cocina y áreas de trabajo.
- Controlar el uso adecuado de insumos y equipos de cocina.
- Apoyar en el control de inventarios y rotación de productos.

BENEFICIOS:
- Sueldo: S/. 1,800 - 2,000
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Ambiente profesional y organizado.
- 30% de descuento en consumo de la carta.
- Propinas y comisiones por venta de café.
- Becas en estudios para formación de Bartenders y Baristas con Shaker Bartender School y Escuela Peruana del Café.

HORARIO DE TRABAJO: 8 horas diarias, 1 día de descanso a la semana.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 35 años
Conocimientos: Cocina, Limpieza, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias, Compromiso con la calidad
Palabras clave: chef, cocinero