Nutricionista

¡EXPLOSUPPORT BUSCA NUTRICIONISTA SUPERVISOR(A) DE ALIMENTACIÓN Y HOTELERÍA!\nNos encontramos en la búsqueda de un(a) profesional comprometido(a) y orientado(a) a la calidad del servicio para integrarse a nuestro equipo en operación minera.\n Lugar de trabajo: Suches, distrito de Candarave\n Modalidad de contratación: Planilla Régimen General\n Remuneración: S/ 2,500\n Requisitos\n Profesional titulado(a) en Nutrición.\n Colegiatura y habilitación vigente (deseable).\n Experiencia mínima de 2 años en servicios de alimentación colectiva, concesionarios o campamentos mineros.\n Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), inocuidad alimentaria y seguridad alimentaria.\n Experiencia en supervisión de personal de cocina, comedor y hotelería.\n Conocimiento en control de inventarios y abastecimiento de insumos.\n Disponibilidad para laborar en campamento minero.\n Funciones principales\n Supervisar la calidad e inocuidad de los alimentos preparados en cocina.\n Verificar el cumplimiento de las BPM y estándares de seguridad alimentaria.\n Diseñar y supervisar menús balanceados de acuerdo con los requerimientos nutricionales de los usuarios.\n Controlar el abastecimiento de insumos, pedidos y stock de alimentos.\n Calcular requerimientos de víveres y optimizar el uso de recursos.\n Supervisar al personal de cocina, comedor y hotelería.\n Verificar la calidad del servicio de alimentación brindado al cliente.\n Supervisar las condiciones de alojamiento, limpieza y áreas comunes.\n Realizar inspecciones a proveedores y verificar el cumplimiento de estándares de calidad.\n Capacitar al personal en manipulación de alimentos, BPM y seguridad alimentaria.\n Ejecutar actividades de educación nutricional para usuarios y clientes.\n Elaborar informes, reportes y registros relacionados con la gestión del servicio.\n Competencias\n Liderazgo y capacidad de supervisión.\n Organización y planificación.\n Comunicación efectiva.\n Orientación al servicio.\n Trabajo en equipo.\n Responsabilidad y compromiso.\n Capacidad de resolución de problemas.\n Beneficios\n Ingreso a planilla bajo Régimen General.\n Todos los beneficios de ley.\n Alimentación y hospedaje cubiertos durante la permanencia en operación.\n Oportunidad de desarrollo profesional.\n Excelente clima laboral.\n Si cumples con el perfil y deseas formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV actualizado.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: dietista, nutricionista, nutriologo, nutritionist, dietitian, dietician, dietetico, nutricion