Ayudante de cocina / Colonial

¡Somos el Grupo Vega!, una empresa 100% peruana dedicada a la comercialización y distribución de productos de Consumo Masivo, y parte de nuestras unidades de negocio incluye al reconocido Restaurante Juanita\nActualmente, nos encontramos en la búsqueda de: Ayudante de Cocina - Restaurante Juanita (Sede Centro)
· ¿Cuál será tu principal reto?\nBrindar soporte continuo al área de cocina en la preparación preliminar de alimentos, lavado y mantenimiento del orden e higiene general para garantizar un servicio ágil y ordenado.\n¿Qué perfil buscamos?\nFormación: Secundaria completa.\nExperiencia: Mínimo 6 meses de experiencia como ayudante de cocina, steward o apoyo operativo en restaurantes o cafeterías.\nRequisitos: Disponibilidad para trabajar a tiempo completo / rotativo en la sede Centro de Lima y contar con carné de sanidad vigente (o facilidad para tramitarlo).\nHabilidades: Agilidad, disposición para aprender, puntualidad, orden y proactividad.\nTus funciones principales:\nApoyo en Picado y Limpieza de Alimentos: Lavar, pelar, cortar y porcionar verduras, tubérculos, carnes y abarrotes según indicaciones del cocinero.\nSoporte en Despacho: Asistir durante el despacho en el servido de guarniciones básicas (ensaladas, arroces, papas).\nLavado y Stewarding: Lavar ollas, bandejas, sartenes y menaje utilizado durante el turno.\nOrden de la Zona de Trabajo: Realizar la limpieza profunda, desinfección de mesones y disposición adecuada de los residuos de cocina.\n¿é ?\nPlanilla desde el primer día\nBeneficios corporativos y convenios educativos\nProgramas de bienestar y actividades de integración.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Conocimientos: Orientación al logro, Trabajo en equipo
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina