sanguchero - Con experiencia

Experiencia mínima de 1 año como sanguchero, cocinero o en puestos similares.

Experiencia en la preparación de sánguches de chicharrón, salchicha huachana, lechón al horno, pollo a la plancha y hamburguesas.

Manejo de plancha, freidora y equipos básicos de cocina.

Conocimiento de técnicas básicas de preparación, cocción y presentación de alimentos.

Conocimiento y aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Capacidad para trabajar con rapidez y precisión durante períodos de alta demanda.

Persona puntual, responsable, proactiva y con buena actitud de servicio.

Capacidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación adecuada con cocina y atención al cliente.

Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos en óptimas condiciones de orden y limpieza.

Control adecuado de insumos, porciones y productos utilizados durante la preparación.

Apoyo en la recepción, almacenamiento y control de insumos e inventarios.

Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 35 años