Ayudante de Cocina / Ingreso Directo e Inmediato /Todos los Beneficios

Importante empresa del sector minero se encuentra en la búsqueda del mejor talento para asumir el puesto de Ayudante de Cocina en nuestra operación ubicada en Arequipa.\nModalidad: Régimen 20x10\nAltitud: 4,000 msnm\nObjetivo del puesto\nBrindar soporte en la preparación de alimentos y atención a los comensales, asegurando el orden, limpieza y correcto funcionamiento del área de cocina y comedor, bajo los estándares de calidad, seguridad y salubridad establecidos.\nFunciones principales\nAlmacenar, verificar, pesar y rotular víveres, productos cárnicos e insumos necesarios para la elaboración de alimentos.\nApoyar en la pre-elaboración de alimentos.\nRealizar tareas básicas de cocina como preparación de salsas, ensaladas y refrescos.\nMantener la cocina limpia, ordenada y en óptimas condiciones de higiene.\nRecoger utensilios utilizados en comedor y cocina.\nLavar bandejas, tablas de picar, ollas, platos y realizar limpieza general del área.\nAlmacenar adecuadamente platos, utensilios y equipos.\nControlar y verificar el stock mínimo de útiles de limpieza y solicitar reposición oportuna.\nVelar por la correcta segregación y disposición de residuos.\nBrindar atención en línea con cordialidad y orientación al servicio, buscando la satisfacción del comensal.\nReponer oportunamente consumibles (cafeteras, azucareras y otros suministros).\nCumplir con los procedimientos de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente.\nRealizar otras funciones afines asignadas por su jefe inmediato.\nRequisitos\nExperiencia mínima en puestos similares (deseable en campamentos mineros o concesionarios).\nConocimiento básico en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.\nDisponibilidad para laborar bajo régimen 20x10 en unidad minera a 4,000 msnm.\nBuen estado de salud para trabajo en altura.\nCompromiso, responsabilidad y orientación al servicio.\nOfrecemos\nIngreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día.\nParticipación en utilidades.\nCTS y gratificaciones conforme a ley.\nVacaciones pagadas al 100%.\nAlimentación y alojamiento cubiertos durante el régimen.\nOportunidad de desarrollo en empresa sólida del sector minero.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina