Cocinero - Hotel Acuario Surco

Acuario Hotel & Suites requiere para nuestro establecimiento de Santiago de Surco. - Cocinero - Ayudante de Cocina FUNCIONES: - Limpieza y desinfección del área de trabajo. - Preparar platos criollos, fríos, calientes - Cumplir con las BPM. -Verifica el stock de insumos de la cocina, y elaborar requerimiento para la reposición de los mismos. -Elaborar la producción y requerimientos de la carta. - Velar por que los insumos y materia prima sean utilizados de manera óptima.
REQUISITOS:
- Estudios universitarios o técnicos de la carrera gastronomía, cocina o afines - Experiencia mínima de 2 año en el puesto.
BENEFICIOS
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. (Vacaciones,
CTS, Seguro, Gratificación) - Capacitación permanente - Salario 1700 - 2100.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 22 y 45 años
Palabras clave: chef, cocinero