Ayudante de cocina / Experiencia en concencionarias / Sistema 20x10 Chala/Arequipa

SEGUMENTARIAS SAC, empresa parte del prestigioso grupo económico EILCORP, líder en servicios de concesionario de alimentos para el sector minero y plantas de tratamiento, se encuentra en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA\nNos especializamos en brindar un servicio A1, con alimentos de alta calidad preparados bajo los más rigurosos estándares de la industria.\n¿Qué perfil buscamos? (Requisitos)\nEducación mínima: Secundaria completa (Indispensable).\nExperiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina.\nExperiencia específica en concesionarias, restaurantes turísticos o servicios de alimentación masiva.\nConocimiento práctico en la preparación de entradas, sopas, guarniciones y en el habilitado de cocina.\nDisponibilidad para Laborar en un campamento minero Chala - Arequipa\nDisponibilidad para trabajar en régimen 20x10.\n¿Cuáles serán tus funciones?\nRealizar el habilitado de insumos para el día (picado de carnes, lavado y corte de verduras, etc.), siguiendo las indicaciones del Cocinero.\nApoyar en la preparación de producciones como entradas, sopas y guarniciones, siguiendo las recetas estándar.\nAsistir al Cocinero en la preparación de los platos principales, cuidando siempre la calidad y presentación final.\nApoyar en la línea de servicio durante las horas punta (desayuno, almuerzo y cena), asegurando una atención rápida y ordenada.\nRealizar el lavado, desinfección y ordenamiento del menaje, utensilios y equipos de cocina.\nMantener el orden y la limpieza general de las áreas de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene.\nAplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) antes, durante y después de cada tarea.\nCumplir estrictamente con los procedimientos de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente (HSE) establecidos por la empresa y el cliente.\nNuestra Propuesta (Beneficios):\nIngreso a planilla directa Segumentarias desde el primer día con todos los beneficios de ley.\nAlimentación y estadía cubiertas al 100% en campamento.\nAcceso a Seguro de Salud (EsSalud) y SCTR (Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo).\nPago de horas extras conforme a ley.\nRecibirás Gratificación (julio y diciembre), CTS y Vacaciones pagadas.\nAsignación Familiar (en caso corresponda).\nSueldo: S/. 1800.00 brutos
· ¡Si cumples con el perfil y estás listo para asumir este emocionante reto, queremos conocerte!\nEn SEGUMENTARIAS promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y diverso. Fomentamos la contratación de personas con discapacidad y rechazamos cualquier tipo de discriminación, en conformidad con la Ley N° 29973.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, system, sistema