Mozo/Azafata - Hiram Bingham, a Belmond Train, Machu Picchu

Como Mozo en Hiram Bingham, a Belmond Train, Machu Picchu eres parte de un equipo que da forma a la experiencia culinaria de nuestros huéspedes. En este puesto, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica y de bebidas. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
· Las responsabilidades principales incluyen:
· Brindar un servicio excepcional y personalizado que sea cordial y eficiente, con conocimiento de la carta y capacidad para ofrecer recomendaciones de manera segura y clara.\nTomar los pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa, asegurando la atención de cualquier requerimiento dietético especial y brindando recomendaciones del menú según las preferencias del huésped.\nAplicar correctamente los protocolos de servicio, cumpliendo los estándares de calidad, eficiencia y oportunidad en cada interacción con el cliente, buscando siempre generar una experiencia positiva.\nMantener el orden y la limpieza en la mesa y zona de servicio, retirando utensilios usados y reponiendo los necesarios de forma oportuna.\nAsegurar una experiencia de cierre adecuada, despidiendo al cliente con amabilidad y agradeciéndole su visita.\nMantener una comunicación fluida con los compañeros, respetando las zonas de atención designadas.\nCuidar la presentación de los platos antes de ser llevados a la mesa, asegurándose de que estén limpios, calientes y sin tocar con los dedos zonas sensibles del plato.\nDominar el conocimiento de los productos ofrecidos durante el servicio, incluyendo canapés, platos, salsas, bebidas y vinos, para poder explicarlos con claridad al cliente, responder consultas de manera precisa y realizar un servicio oportuno. Esto implica conocer los ingredientes, métodos de preparación y maridajes sugeridos, especialmente en eventos y servicios especiales
· \nLo que tú aportas:
· Experiencia como mínimo de 1 año, brindando un servicio al cliente excepcional, manejando alimentos y bebidas, y trabajando en un entorno de ritmo rápido.\nNivel de inglés intermedio o avanzado para poder mantener conversaciones en inglés con los huéspedes y explicar los servicios, ingredientes y historia detrás de cada plato.\nCapacidad para responder preguntas, proporcionar recomendaciones y garantizar una experiencia gastronómica positiva para los huéspedes.\nCapacidad para interactuar con los huéspedes siendo atento a los detalles y tomar pedidos con precisión.\nCapacidad de organizar, planificar y comunicarse con la cocina y otros miembros del personal.
· \nLo que ofrecemos:
· En Hiram Bingham, a Belmond Train, Machu Picchu nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
· Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos\nExperiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos\nAlimentación en el comedor de personal\nPuntos hoteleros\nPropinas\nSalarios competitivos\nRégimen 4x3
· Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
· \nSobre nosotros:
· Hiram Bingham, a Belmond Train, ofrece viajes inolvidables entre Cusco y Machu Picchu. Los huéspedes disfrutan de una exquisita gastronomía, música en vivo y vistas impresionantes a bordo de los carruajes de estilo de la década de 1920. Los viajes de ocio duran 3,5 horas cada etapa, recorriendo el pintoresco Valle Sagrado y el espectacular Valle de Urubamba. La experiencia incluye un recorrido privado por la ciudadela. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
· \nLa familia Belmond y LVMH:
· Hiram Bingham, a Belmond Train, Machu Picchu se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiencia Belmond.
· Según la ley N 29973 Ley General de la Persona con Discapacidad se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
años de experiencia